California Roll.

Den s.k. California Roll är en amerikansk version av den gamla beprövade japanska sushirullen som har det svarta knapriga torkade nori-skalet på insidan.

Amerikanerna ville inte ha norin på utsidan så man vände ut och in på Sushin och resultatet blev alltså California Roll, en sushi-rulle som hålls ihop av ris på utsidan och som uppfanns i Los Angeles på 1960-talet.

Koreansk yoghurt, jättepopulär här i Kalifornien.

Perfekt för en snabblunch så här i det sommarfagra Kalifornien. Och som efterrätt varför inte litet koreansk yoghurt från Pinkberry, Yoforia eller Red Mango eller någon av de andra populära yoghurtbutikerna runt om i Silicon Valley och San Francisco.

Och här i Silicon Valley är vädret just nu utomordentligt skönt, 15C just nu och max 27 under resten av veckan, till skillnad mot den stekheta amerikanska östkusten.