Matbilarna, dvs de rullande gatuköken med Twitter-flöde så att man kan se när dom är i närheten, har länge varit en del av gatulivet i San Francisco. Hittade ett litet över ett halvdussin matbilar parkerade på en parkeringsplats inte långt från Howard Street där jag själv jobbar. Mycket folk, trots höstrusket och ett stort val av mycket vällagad mat. För det här är inte forna tiders gatukök med varmkorv och på sin höjd hamburgare. Det här är gourmet-mat som marknadsförs till IT-ingenjörerna i SoMa-distriktet i San Francisco.
Matbilarna samarbetar också i Off the Grid-rörelsen som ordnar evenemang runt om i stan.
Ett färggrant inslag i gatubilden.
Såna här rullande gatukök är rätt vanliga häromkring också. Som här på Stora torget i Karlstad.
“The taste of Palestine” Ja kanske det 🙂