Politik

Tag Archives: Napadalen

Värre än värsta spritfest, Parker wines, vinkriget som får oenofilerna i Kalifornien att rasa

Published by:

Regusci Winery, Napa Valley

Vingår i Napadalen strax norr om San Francisco.

San Francisco och Silicon Valley-området är inte bara ett Mecka för IT-älskare, surfare, matälskare, HBT-människor och soldyrkare. Varje år kommer överfyllda sällskapsresor med penningstinna oenofiler flygande med jumbojettar från Skandinavien för att vallfärda till Napa och Sonomadalarna strax norr om San Francisco. Efter vilket man med rätt ostadig blick fortsätter med gigantiska bussar ner utefter kusten till Paso Robles för vad som endast kan kallas en oerhörd oenofilisk orgie av vinprovning, och livsnjutning.

Om ni ursäktar allitterationen, så har det alltid rått ett rätt rått klimat mellan vinälskare från Frankrike och Kalifornien. Men som Bruce Schoenfeld skriver i New York Times så rasar nu ett veritabelt inbördeskrig mellan olika falanger av kaliforniska vinälskare: The Wrath of Grapes. A band of upstart winemakers is trying to redefine what California wine should taste like — and enraging America’s most famous oenophile in the process.

Läs fortsättningen här!

Gott nytt år från vingårdarna i Paso Robles i Kalifornien!

Published by:

paso robles

När man tänker vin och Kalifornien så tänker de flesta på Napa-dalen strax norr om San Francisco. Men det beror mest på att vinodlarna i Napadalen är så skickliga på att hårdlansera sig som en måste-besöka-destination för alla vinturister.

Det finns också andra vinområden som är värda ett besök, speciellt kanske nu på vintern. Ett av de främsta är Paso Robles som betyder “passet vid ekarna”, 33 svenska mil söder om San Francisco.

I ett område av Kalifornien som är betydligt varmare än här uppe vid San Francisco.

Continue reading

Inte bara Napadalen, din egen vingård i västficksformat i Silicon Valley

Published by:

11/6/2011: Foto Det Progressiva USA: Vingård utefter gatan i Cupertino i Silicon Valley.

Det finns många saker man tänker på när man hör talas om Kalifornien, filmstjärnor i Hollywood, drömstaden San Francisco, surfing i Stilla Havet, skidåkning i Klippiga Bergen, och inte minst, den kaliforniska vinkulturen i Napa och Sonomadalarna strax norr om San Francisco.
Continue reading

Kaliforniska viner till Julfirandet, vad experterna inte avslöjar

Published by:

Napadalen strax norr om San Francisco

Få platser i USA erbjuder så många olika sätt att fira Jul på som Kalifornien. Den som gillar snö och skidåkning kan bege sig upp till Sierre Nevadabergen och de världsberömda skidbackarna kring Lake Tahoe , de som hellre vill ha sol och värme kan bege sig ner till vinområdena i kring Paso Robles eller stilla Havskusten vid Morro Bay eller Santa Cruz bara en kort bilresa från Silicon Valley.

När det kommer till maten till Julfirandet så kan man välja från världens alla kök, själva föredrar vi kinesisk eller japansk mat.´

Kaliforniska viner har en självklar plats på julbordet för dom som dricker. Här finns en hemlighet som jag i alla fall inte har hört talas om och som kan vara bra att förmedla för den som inte vill se julfirandet urarta, nämligen att alkoholnivåerna på de kaliforniska vinerna har krupit uppåt rätt kraftigt under åren.

Jordan Mackay i San Francisco Magazine skriver om striden mellan hög och lågalkoholhaltiga Kaliforniska viner: The fruit-bomb resistance | San Francisco online

Alcohol levels in California wines have been creeping up for decades. In 1971, Napa Valley’s wines averaged 12.5 percent alcohol; today, the average surpasses 15 percent. As that level has risen, the tone of the argument has become more contentious. “Have you ever sat at a dinner table with Republican and Democratic family members and watched them go at it?” asks Jamie Kutch,

 

Länkar: State of California

[tags] San Francisco, Kalifornien, Turist i Kaliforninen, Stilla Havet, Hollywood, Silicon Valley, Mojaveöknen, Los Angeles, Sacramento, San Joaquindalen,2010 Elections,Demokrater i Kalifornien, Lax i Kalifornien, Vin i Kalifornien, Napadalen[/tags]

Axplock från den nordiska pressen:

Jula i Yountville, din kaliforniska Jul i Napadalen med mat, vin och ännu mer mat

Published by:

[print_link]

Horder med rika svenskar verkar söka sig till USA just nu. Madeleine Bernadotte och Thomas Bodström har emigrerat, fast var för sig, Pär Nuder likaså. Strax före Jul reser flygplanslaster med svenskar från socialgrupp ett till New York för att gå på Femte Avenyn och julhandla. (Och sen kommer man hem och säger att man har varit på MOMA och Metropolitan Opera) USA lockar som aldrig förr. Men finsmakaren vet att östra USA är ungefär lika spännande som Solna eller Norrköping. Den som vill uppleva USA på riktigt beger sig till västkusten och då speciellt till området kring San Francisco.

Att Jula i Napadalen, omgiven av vin och mat är inte allt dumt, och Wall Street Journal har ett reportage, kolla videon ovan, från det lilla kulinariska paradiset Yountville i Napadalen.

 

[tags]Kalifornien, Silicon Valley, Yountville, Napadalen, Jula i Kalifornien[/tags]

Napaviner till din amerikanska Thanksgiving

Published by:


Klicka på vinflaskorna för att komma till Napadalen.

Den amerikanska Thanksgiving-högtiden, en traditionell skördehögtid som infaller nu på Torsdag, är den enda amerikanska helgdagen som mig veterligen inte firas någonstans i Sverige. Jodå, den fjärde juli, USA:s nationaldag, där alla deltagarna noggrant fotografera, brukar firas på Skansen i Stockholm, med stor uppslutning.

Mike Steinberger skriver i Slate om att det har blivit populärt att dricka viner från Napadalen strax nordöst om San Francisco till Thanksgiving, trots att Napadalen inte riktigt är vad den en gång var: What to drink on Thanksgiving: Napa cabernet. – By Mike Steinberger – Slate Magazine

Napa also has an image problem: It is seen as another symbol of the sandcastle economy that has now collapsed. In the late 1990s, the so-called “cult cabernets” ‘wines like Harlan Estate and Screaming Eagle ‘eclipsed Napa’s old guard and became, for a time, among the hottest wines on the market, fetching prices that rivaled or exceeded those of even the most acclaimed Bordeaux.

 

Länkar:California Department of Food and Agriculture

[tags] Gilroy Garlic Festival, Hamburgare, Varmkorv, Mat i Kalifornien, California Food, Mat i USA, Amerikansk mat, Sushi i USA, Koreansk Yoghurt i USA, Amerikanska kockar, Amerikanska restauranger, Restauranger i Kalifornien, Restauranger i USA, Napadalen, Sonomadalen[/tags]

Vin, hav och snö, Napadalen, Pismo Beach eller Lake Tahoe, Tre gånger Jul i San Francisco

Published by:

Lake Tahoe

[print_link]

Trots att Julen bara firas en enda dag här i USA så kan den som bor här i San Franciscoområdet ändå mycket att välja på till Jul och Nyår.

Lake Tahoe

För den som vill åka skidor finns det mängder med skidbackar uppe kring Lake Tahoe att välja bland. Det är mycket vanligt att de rika här i området har sina egna skidstugor där uppe. Andra har andelslägenheter och vi i proletariatet till sist kan lätt hyra en mer blygsam stuga på ett par dar.

Kratersjön Lake Tahoe som är en mycket välkänd turistort, ligger 37 svenska mil från Silicon Valley så det är inte alltför långt.

 

[tags]Kalifornien, San Francisco, Turist i Kaliforninen, Stilla Havet, Hollywood. Silicon Valley, Lake Tahoe, Pismo Beach, Napadalen, Jul i San Francisco[/tags]

Julklappar från Kalifornien: 1) Kaliforniska viner

Published by:

[print_link]

Så är det dags att börja tänka på Julklappar. Medan rika svenskar flyger till New York för att julshoppa, det är faktiskt oerhört vanligt, så vet finsmakaren att de bästa Juklapparna kommer från Kalifornien.

Så låt oss börja med kaliforniska viner. Kalifornien har producerat vin ända sedan 1700-talet men det stora genombrottet kom 1976 i den nu historiska vintävlingen Jugement de Paris där Kaliforniska viner slog ut de franska vinerna både för Chardonnay, alltså vita viner och Cabernet-Sauvignon, alltså röda viner.

Även om Napa och Sonoma-dalen strax norr om San Francisco är de mest berömda vinområdena så odlas det vin långt ner mot Los Angeles.

Det odlas faktiskt vin på hela 1,942 km2 i Kalifornien.

 

[tags]Kalifornien, San Francisco, Turist i Kaliforninen, Stilla Havet, Hollywood. Silicon Valley, Vin i Kalifornien, Kaliforniska Viner, Napadalen, Sonomadalen[/tags]