Klicka på restaurant Incanto.
Nu på fredag i veckan så ska jag ner till San Jose State University i södra ändan av Silicon Valley för att hålla ett föredrag om sociala medier till en grupp MBA-studenter. Som alltid är det kul att kunna slå sig loss och tala om det som verkligen fascinerar mig, nämligen ny IT-teknologi och sociala medier.
Jag kommer bl.a. att tala om IG chefen Peter Ågren, chef för Södermalmspolisens ingripandesektion och hans intressanta Twitter-flöde, om Bronx Zoo’s Cobra och dennes Twitter-flöde och sedan bl.a. om Lee Aase och hur hans innovativa användning av sociala medier på Mayo-kliniken i Rochester i Minnesota.
Titta på intervjun med den fenomelae Lee Aase.
Jag kommer också att beskriva hur amerikanska kockar har börjat inse hur de kan använda Twitter för att ge sina kunder en syn in i köket och hur kockarna planerar sina menyer.
Alina Dizik skriver i Wall Street Journal om hur man använde Twitter på amerikanska restauranger, bla. kocken Chris Cosentino, som är köksmästare på restaurant Incanto i San Francisco, med mer än 100 000 följeslagare på Twitter: Chefs Take Twitter to the Next Level, Field Complaints and Make Diners Feel Like Insiders – WSJ.com
